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A la Une : Découvrez des centaines d'Associations à BÉZIERS, et l'association 3 SIFAKAS , le Samedi 9 Septembre 2023, lors de la manifestation " Les Associations Font les Allées " (sur les Allées Paul Riquet, Béziers ), nous sommes situées à côté de l'entrée du Parc des Poètes en bas des Alléees | Quinzaine du Commerce Equitable 2023 : Le commerce équitable, des valeurs qui nous rapprochent ! | Partenaire de 3 SIFAKAS : IHM Communication, agence web , spécialisée dans la et conception et création de sites internet (site e boutique + site vitrine) et agence de communication| 1 Nouveau Site Internet pour créer une ou plusieurs annonces pour promouvoir votre activité, vos produits ou services et pour vous mettre en relation directe entre Particuliers ou Professionnels, Acteurs des Circuits Courts, du Commerce Equitable, et des intitiatives de Développement Durable, en ligne sur www.3sifakas.fr| 3 SIFAKAS, Promoteur du Commerce Equitable, Circuits Courts et initiatives de Développement Durable (Plus d'infos à contact@3sifakas.com) |

9 au 24 mai 2020 : QCE

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La Quinzaine du
Commerce Equitable

(QCE)
depuis chez moi :
 
du 09 au 24 mai 2020.
 
En savoir + :
mouvement-equitable.org
commercequitable.org

11 au 26 mai 2019 : QCE

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Quinzaine du Commerce Equitable (QCE) :
du 11 au 26 mai 2019.

Notre événemnt QCE 2018

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La 18ème édition de la Quinzaine du Commerce Equitable s'est déroulée du 12 au 27 mai 2018 dans toute la France.

C'est à cette occasion, que 3 SIFAKAS a pu réaliser son idée laissée en stand by depuis 2010, lors de sa création, de mettre en relation directe et grâce à Internet les acteurs du Commerce Equitable, des Circuits Courts et des initiatives de Développement Durable. En 2018, 3 SIFAKAS concrétise son idée en décidant alors de lancer son nouveau site web évoluant sous la forme d'un Annuaire intéractif en ligne d'annonces ciblées, en Français et Anglais permettant à la fois :
• A tout public de trouver des produits issus du Commerce équitable, des circuits courts et des initiatives de développement durable et
• de vous mettre en relation directe avec leurs créateurs (messages, réseaux sociaux, liens vers leurs sites web, bannières publicitaires,...)
• Et aux créateurs, aux entreprises, associations,... de promouvoir leurs produits ou services en déposant des annonces géolocalisées avec des options de mises en avant sous forme d'abonnement d'une durée d'1 an tout en bénéficiant de notre forte visibilité (Newsletters,référencement web optimisé, stratégies digitales de promotions des entreprises y compris via leurs réseaux sociaux, ...)
• de vous indiquer le chemin pour trouver le produit que vous recherchez de manière géolocalisée
• et de créer des alertes pour recevoir automatiquement les nouveautés dans votre boite email

Version BETA du site en ligne sur http://www.3sifakas.fr/

La réalisation de ce projet est aussi une autre manière d'agir correspondant à nos objectifs principaux de formation et de sensibilisation.

Remerciements à nos Partenaires ayant participé à la réalisation de ce projet et en particulier aux stagiaires de :
.l'IDEM (Institut de Développement et Enseignement Multimédia), Perpignan (Dévelopement informatique)
.du Lycée Fernand LEGER, Bédarieux (Charte graphique)
.l’IUT Paul Sabatier, Département Information-Communication, Toulouse (Communication/Pub-Marketing)
.l'Agence IHM COMMUNICATION, Béziers, (Conseil & Création, Full Services)

I.3.3 Le Développement Durable dans le secteur de la restauration

I.3.3 Le Développement Durable dans le secteur de la restauration.

    La notion de développement durable tend à se développer dans le domaine de la restauration. Une vraie prise de conscience s’est faite de la part des chefs cuisiniers et industriels, d’autant plus qu’elle rejoint les attentes de leurs clients qui souhaitent de plus en plus manger des produits plus naturels issus des productions locales.

Ainsi l’aspect qualitatif des plats prend  le dessus, puisque Régis Marcon , grand chef cuisinier français, estime qu’ “on ne cuisine pas bio pour l’étiquette, il y a une partie nutritionnelle qui s’inscrit dans le professionnalisme d’un chef “.
     Selon Gilles Fumey, enseignant chercheur spécialisé en alimentation,  le développement durable s’intègre dans la restauration française “en amont [par] l’achat de produits qui respectent l’environnement et en aval [par] des produits qui respectent la santé “.  Ainsi, la World Association of Chefs Societies, association représentant 10 millions de chefs dans le monde, s’est engagée à diminuer les déchets et cuisiner des menus plus sains en réduisant les portions et utilisant des produits locaux.
     Les industriels aussi s’y mettent, le groupe Métro, qui fournit de très nombreux restaurants , s’est lui aussi engagé dans cette démarche durable puisque selon son PDG Olaf Koch “il y a des périodes où nous ne vendons pas certaines espèces de poissons pour respecter les cycles de reproduction, » . Grâce à son poids international,  cette démarche est l’occasion d’influencer les autres fournisseurs. (Source: http://alimentation.gouv.fr/chacun-cuisine-le-developpement)


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Nouveau site d'annonces de vente de produits issus du Commerce Equitable, des Circuits Courts et des initiatives de Développement Durable